Protection des données personnelles

1. Objet de la politique

La présente Politique de Confidentialité a pour objet d’informer les utilisateurs du site https://suzanne-bistro.fr (ci-après le « Site ») sur la manière dont le restaurant Suzanne (SARL NOEBEN) collecte, utilise, protège et conserve leurs données personnelles conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est :
SARL NOEBEN – Restaurant Suzanne
Siège social : 40 rue de Montréal, 17000 La Rochelle, France
SIRET : 932 517 949 00016
Gérant : Benjamin SEBAN
Email : suzanne.bistro@gmail.com
Téléphone : 05 64 72 30 66

3. Données collectées

Le Site peut collecter les données suivantes :

a. Lors d’une commande en ligne

Nom, prénom
Adresse email
Numéro de téléphone
Informations de commande (produits choisis, montant, date et heure de retrait)
Données de paiement (traitées de manière sécurisée par le prestataire de paiement, jamais stockées sur le Site)

b. Lors d’un achat de bon cadeau

Nom, prénom, adresse email, message de personnalisation éventuel
Données de paiement (via prestataire sécurisé)

c. Lors d’une prise de contact via le formulaire

Nom, prénom
Adresse email
Contenu du message

d. Données techniques de navigation

Adresse IP, type d’appareil, navigateur, pages consultées, durée de visite
Ces données sont collectées de manière anonyme à des fins statistiques via des outils d’analyse (par ex. Google Analytics ou équivalent).

4. Finalités de la collecte

Les données collectées sont utilisées pour :

traiter et gérer les commandes de plats à emporter,
gérer les achats de bons cadeaux,
communiquer avec les clients (confirmation, suivi, assistance),
répondre aux demandes envoyées via le formulaire de contact,
améliorer la navigation et l’expérience utilisateur sur le Site,
respecter les obligations légales et comptables du Restaurant.

Aucune donnée n’est utilisée à des fins commerciales sans consentement explicite.

5. Base légale du traitement

Les traitements reposent sur :

l’exécution d’un contrat (commande ou bon cadeau),
le consentement de l’utilisateur (formulaire de contact, cookies analytiques),
le respect d’obligations légales (facturation, comptabilité).

6. Destinataires des données

Les données personnelles sont uniquement accessibles :

au personnel autorisé du restaurant Suzanne,
aux prestataires techniques intervenant dans la gestion du Site (hébergeur, prestataire de paiement, outil d’envoi d’emails).

Ces prestataires s’engagent à respecter la confidentialité et à ne traiter les données que dans le cadre strict de leur mission.

Aucune donnée n’est vendue, échangée ou transmise à des tiers non autorisés.

7. Hébergement des données

Le Site est hébergé par IONOS SARL, 7 Place de la Gare, 57200 Sarreguemines, France.
Les données sont stockées sur des serveurs situés dans l’Union Européenne, conformément à la réglementation en vigueur.

8. Durée de conservation

Les données personnelles sont conservées pour des durées limitées :

Données de commande : 5 ans (obligation légale comptable)
Données clients et bons cadeaux : 3 ans après le dernier contact
Données issues du formulaire de contact : 1 an
Données techniques (cookies analytiques) : 13 mois maximum

9. Cookies

Le Site peut utiliser des cookies pour :

faciliter la navigation et l’expérience utilisateur,
mesurer l’audience du Site,
mémoriser certaines préférences (par ex. panier, langue).

L’utilisateur peut à tout moment gérer ou refuser les cookies via les paramètres de son navigateur ou via le bandeau d’acceptation affiché lors de la première visite.

10. Sécurité des données

Le Restaurant met en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour protéger les données personnelles contre la perte, l’accès non autorisé, la modification ou la divulgation (certificat SSL, accès restreints, pare-feu, sauvegardes régulières…).

11. Droits des utilisateurs

Conformément au RGPD, chaque Utilisateur dispose des droits suivants :

Droit d’accès : obtenir une copie de ses données personnelles ;
Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes ;
Droit à l’effacement (« droit à l’oubli ») ;
Droit d’opposition : s’opposer à un traitement (notamment à des fins de prospection) ;
Droit à la portabilité : recevoir les données dans un format structuré et lisible.

Pour exercer ces droits, l’Utilisateur peut adresser une demande à :
📧 suzanne.bistro@gmail.com
ou par courrier à :
Restaurant Suzanne – 40 rue de Montréal, 17000 La Rochelle.

Le Restaurant s’engage à répondre sous 30 jours à toute demande conforme.

En cas de litige, l’Utilisateur peut également saisir la CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés) via www.cnil.fr.

12. Modifications de la politique

Le Restaurant se réserve le droit de modifier la présente Politique de Confidentialité à tout moment, notamment pour se conformer à toute évolution législative ou technique.
La version la plus récente est toujours disponible sur le Site.

13. Contact

Pour toute question relative à la protection des données personnelles, l’Utilisateur peut contacter :
📧 suzanne.bistro@gmail.com
📍 Restaurant Suzanne – 40 rue de Montréal, 17000 La Rochelle